Marbre: Una "escòla de calma" nascuda per formatge
Control de temperatura precisa para bloquear en el mejor sabor del queso .
Lo marbre es un "regulador de temperatura" natural: pòt absorbir e liberar lentament lo freg. Metre lo nuclèu de marbre dins lo refrigerador pendent 30 minutas d'avança e puèi metre lo formatge sus el. Pòt gardar lo formatge suau (coma Bria e Camembert) dens e non esmoguts, e de formatge dur (coma Parmesan e Gooda) perdrà pas sa superfícia talhada polida a causa de la superfícia doça per a l'acuèlh. temperatura. Imaginatz: un amic talha lo formatge leugièrament glaçat amb un cotèu e una forqueta. Quand lo metètz dins vòstra boca, podètz sentir la sensacion fresca e refrescanta, e l'aroma lactic ric del formatge en se - aquel nivèl de gost es malaisit d'obténer amb de tablèus de fusta ordinaris.
Material no porós, zero carga de limpieza y mantenimiento .
L'òli de formatge e lo suc de las fruchas acidas (coma los rasims e las granadas) son los "enemics naturals" de tablèus de formatge de fusta. Son propenses a l'odor o a las tacas al cors de temps{1} Mas la superfícia del marbre es dens e non porosa{3}} S'es residu de formatge o salsa, pòt èsser netejat amb una escòrça leugièra, e pòt quitament èsser dirèctament en rinçada amb l'aiga (evitar de trempar la basa de fusta). Per aquel ensemble de dessenh desmontable, lo nuclèu de marbre pòt èsser pres e netejat a despart, e i a pas besonh de se preocupar de la partida de fusta que se penetra pel suc, e l'eficiéncia de neteja es directament doblat.
Alta aparicion con sensacion de gama alta, facil de tener diversas ocasiones
La textura delicada e la lustre caud de marbre blanc naisson amb de « filtres de gamma nauta » : amb lo gran de fusta natural de la basa de fusta, a tant la calor naturala e la simplicitat modèrna. Se es una taula de manjar caud pels sopars de familha o un sesilha de fòtos d'estil ins d'inse a la fèsta d'un amic, aquel tablèu vendrà immediatament lo focus visual quand es plaçat al mièg. Quitament lo etiquetatge comprés e lo cotèu de formatge pòt semblar en particular expressita contra lo fons de marbre!
Dessenh desachaable: "maximizar" los avantatges del marbre .
Cambiar liurament entre las scènas caudas e frejas, un tablèu pòt èsser utilizat coma tres tablèus
Mode de refrigeracion: Refrigerar lo nuclèu de marbre abans la fèsta, e lo mantenètz fresc pendent longtemps après i metre de formatge (la temperatura es establa dins 2-3 oras en mesura reala), çò qu'es convenent per d'escasenças que cal afichar pendent longtemps;
Modo de temperatura normal: Metre lo nuclèu de marbre dirèctament sus la basa de fusta e l’utilizar coma un tablèu de formatge ordinari. Lo pes del marbre pòt far que la placa siá mai establa e tremolarà pas al moment de talhar lo formatge ;Utilizacion independiente .: Retiratz lo nuclèu de marbre e lo convertissètz en un mini plat de freg en segondas . Se pòt utilizar per téner d'olivas, de chocolats o quitament de sushi sols, o utilizar la basa de fusta per plaçar de galetas e d'entrepans.
Emmagazinatge d'aisinas .pren pas d'espaci, e quitament los novicis pòdon venir "las mèstres de placatge".
Lo calaish que ven amb lo set emmagazina 4 cotilhons de formatge professionals (per de formatges suaus, durs e texturats), 2 etiquetas de pissarra, e marcaires. Dins lo passat, al moment de la configuracion d'un tablèu de formatge, vos caliá totjorn cercar a travèrs de caissas e d'armaris per trobar de cotilhons. Ara totas las aisinas son amagadas jos lo tablèu, e las podètz utilizar aisidament en dobrissent lo caladro{4}} Especialament adaptat per novicis: Utilizar las etiquetas d'argila per escriure lo nom del formatge (coma "Brie" e "Gouda"), que valoriza a l'instant lo sens del professionalisme, e avètz pas pus paur dels clients que vos demandan "Quina mena de formatge es aquò" !
Bois + Marbre: L'Equilibri Perfecte de la durbir e de la Softisa
La calor de la madera natural neutraliza la frejor del marmol .
La fusta d'acacia a de textura clara e de textura dura. Après èsser tractat amb d'òli de cera de fusta de qualitat alimentària, se sent caud e non irritanta. Quand lo blanc freg del marbre rescontra lo brun caud de la fusta, l'efièch visual es a l'encòp armoniós e en capa . Ponent de formatge colorat, de fruchas e de noses sus el es coma una pintura de vida que fluís - aquel "estetics mesclats" fa lo tablèu de formatge non solament una aisina, mas tanben una partida de la decoracion de la taula.
De detalhs de dessenh pensatius, experiéncia d'utilizaire completa
Pads de pies sin deslizamiento: Los coissins de cauchó als quatre cantons de la basa fan establa la placa sus de taulas de veire e de comptadors de marbre, e es pas aisit de s’esliçar quand se recolhisson ;
bord anti-gota: Lo bòrd de la basa de fusta es leugièrament levada, quitament se lo suc de formatge o lo jam desbordan accidentalament, serà « interceptat » dins lo tablèu e brutarà pas la taula ;
Juste la talha justa: 12x12 pulgadas de talha, pòdon téner de menas 3-4 menas de formatge + d'ingredients correspondents, ni amassats ni vuèges, los novicis pòdon lo metre en quin luòc que siá e sembla plan. .
Conclusion: Fasètz cada partatge de manjar plen de ritual
Tornatz a la question originala: Lo marbre es adaptat als tablèus de formatge? La responsa es evidentament òc. Utiliza sos avantatges fisics naturals per resòlvre los punts de dolor de nuclèu de l'afichatge de formatge, e la combinason de la basa de dessenh desmontable e de fusta d'acacia fa aquel avantatge "engrandida" a l'extrèm - a la capacitat de contraròtle de temperatura naturala sens pèrdre la temperatura de la vida; pòt far fàcia a de banquets formals e integrar dins la vida quotidiana.
Se sètz un amator de manjar qu’aima la vida, o un expert social que sovent a besonh d’entretenir los convidats, aquò "ensemble de placa de tablero de formaje marmol amovible madera ."pòt venir vòstres provesiments de cosina preferits. Es pas sonque un tablèu, mas tanben un "aclòri magic" que fa que los moments ordinaris sián exquisits - la partida seguenta, perqué pas daissar la calma del marbre e la calor de la fusta "escort" vòstra fèsta de formatge amassa !
