Las placas de corte de la cheza tienen una amplia gama de usos y son adecuadas para cortar y procesamiento una variedad de ingredientes . Los tablas de corte de madera juegan un papel importante en la cocina debido a sus materiales naturales y buen rendimiento{1}} Las siguientes son las aplicaciones específicas de tablas de corte de madera en diferentes scenarios de uso:
Escòpa de carn e de picar los òsses: Los tablèus de talha de fusta, mai que mai las taulas de talha de fusta solidas, son fòrça convenablas per picar de carn e de talhar los òsses a causa de lor duretat moderada e suavitat. Los tablèus de talha de fusta solides damatjaràn pas los cotilhons a causa de lors materials durs, e pòdon tanben suportar de fòrças d'impacte mai grandas, en fasent de picadas de picada e de picada d'òsses faciles e lisa {1} }
La cocina chinesa: Las placas de corte de madera son particularmente adecuadas para la cocina chino. Por ejemplo, la placa de corte de madera de ala de pollo producida en Enshi, Hubei, es adecuada para los métodos de cocina chinos como la frito de agitacion por causa de su fuerte resistencia y capacidad de suportar un gran número de colps de picado{2}} Además, cortes de tablèus hechas de materiales como ebon, gikiggo y ebona negra son también adecuadas para los necesidades de corte de diversas cocinas chineses por su excelente rendimiento . .
Los legums de talha quotidiana: Los tablèus de talh de fusta son convenents per la talha quotidiana de legums e de fruchas. Son material natural es pas sonque respectuós e saunós, mas tanben pòt inhibir eficaçament lo creissement de las bacterias e assegurar l'igièna de la noiridura{{1} Per exemple, lo tablèu de talh d'ebòrd es convenent per la màger part de las familhas pr'amor de sa resisténcia a la resisténcia de la corrosion, de las proprietats antibacterialas, e de la duretat mòde..
Preparacion de alimentos de bebé: Para la preparacion de los alimentos de bebé, puedes elegir la madera con propiedades antibacterianos naturales. .
